Acquasale

Calorie Calorie: 15 kcal
Acquasale

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Acquasale

Ingredienti:
- 1 litro di acqua
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 mazzetto di prezzemolo

Preparazione:
1. Iniziate lavando e tagliando a cubetti il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa.
2. Tagliate a fettine sottili il limone e il peperoncino.
3. In una ciotola grande, mescolate l'acqua con il sale e l'olio d'oliva.
4. Aggiungete le verdure tagliate e il limone e mescolate bene.
5. Coprite la ciotola con un coperchio e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora.
6. Prima di servire, aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine e non ci sono ingredienti di origine animale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 15 kcal
- Grassi: 0,5g
- Carboidrati: 2,5g
- Proteine: 0,5g

La ricetta dell'acquasale è originaria della Sicilia ed è molto semplice da preparare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.

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