Alberelli di piadine

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal
Alberelli di piadine

Alberelli di piadine

Alberelli di Piadine

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 piadine
- 200g di prosciutto cotto
- 200g di formaggio spalmabile
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 peperone verde
- 1 pomodoro
- 1 mazzetto di rucola
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. Tagliare i peperoni a cubetti, la carota a julienne e il cetriolo a rondelle sottili.

2. Lavare il pomodoro e tagliarlo a cubetti.

3. Stendere le piadine e spalmare il formaggio su di esse.

4. Aggiungere il prosciutto cotto, i peperoni, la carota, il cetriolo e il pomodoro.

5. Aggiungere la rucola e un pizzico di sale.

6. Arrotolare le piadine e tagliarle a fette spesse circa 2 cm.

7. Disporre le fette su un piatto da portata a forma di albero di Natale.

8. Decorare con rucola e peperoncini.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia

Regionale: Romagna

Nota: Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire il formaggio spalmabile con una crema di tofu.

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