Albicocche in sfoglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Albicocche in sfoglia

Albicocche in sfoglia

Albicocche in sfoglia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 albicocche mature
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 uovo

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 6 quadrati.

3. Lavare le albicocche, tagliarle a metà e togliere il nocciolo.

4. Metti le metà di albicocca su ogni quadrato di pasta sfoglia.

5. Cospargi le albicocche con lo zucchero di canna.

6. Ripiega i bordi della pasta sfoglia sui frutti.

7. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la superficie della pasta sfoglia.

8. Inforna per circa 20 minuti o fino a quando la pasta sfoglia è dorata.

9. Servi caldo o freddo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire l'uovo con latte di soia o acqua.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 3g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Lombardia.

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