Alici in forno al limone e basilico

Calorie Calorie: 120 kcal
Alici in forno al limone e basilico

Alici in forno al limone e basilico

Alici in forno al limone e basilico

Ingredienti:
- 500g di alici fresche
- 2 limoni
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. Prendere una teglia da forno e ungerla con olio extravergine di oliva.
3. Disporre le alici sulla teglia in modo uniforme.
4. Spremere i limoni e versare il succo sulle alici.
5. Tritare finemente il basilico e l'aglio e distribuirli sulla teglia.
6. Condire con sale e pepe a piacere.
7. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando le alici saranno dorate e cotte.
8. Servire calde.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è originaria della regione Campania ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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