Alici marinate alla semplice

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 208 kcal
Alici marinate alla semplice

Alici marinate alla semplice

Alici marinate alla semplice

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di alici fresche
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo fresco
- olio extravergine d'oliva
- sale

Procedimento:

1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.

2. Disporre le alici in un piatto fondo e coprirle con il succo di limone.

3. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e aggiungerli alle alici.

4. Aggiungere un pizzico di sale e coprire il tutto con olio extravergine d'oliva.

5. Coprire il piatto con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

6. Servire le alici marinate come antipasto o come secondo piatto accompagnate da insalata.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 208 kcal
- Proteine: 24,5g
- Grassi: 11,5g
- Carboidrati: 0,5g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Campania)

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