Antipasto agli agrumi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 47 kcal
Antipasto agli agrumi

Antipasto agli agrumi

Antipasto agli Agrumi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 2 arance
- 2 pompelmi rosa
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di menta fresca

Preparazione:

1. Sbucciate le arance e i pompelmi, eliminando la parte bianca. Tagliateli a fette sottili e disponeteli su un piatto da portata.

2. Spremete il limone e tagliate la cipolla a fettine sottili. In una ciotola, mescolate il succo di limone, l'aceto di mele, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.

3. Versate la salsa ottenuta sulla frutta e aggiungete le fettine di cipolla.

4. Decorate con foglie di menta fresca e servite.

Questo antipasto è adatto anche per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 47 kcal
- Grassi: 2,3 g
- Carboidrati: 6,2 g
- Proteine: 0,8 g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

Buon appetito!

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