Antipasto caldo di seppioline

Calorie Calorie: 90 kcal
Antipasto caldo di seppioline

Antipasto caldo di seppioline

Antipasto caldo di seppioline

Ingredienti:
- 500g di seppioline
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 limone
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo q.b.

Procedimento:
1. Pulire le seppioline eliminando la testa e la sacca degli occhi.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le seppioline e farle cuocere per 5 minuti.
4. Sfumare con il vino bianco e far evaporare l'alcol.
5. Aggiungere il succo di limone e il sale.
6. Continuare la cottura per altri 5 minuti.
7. Servire l'antipasto caldo di seppioline con una spolverata di prezzemolo fresco.

Questo antipasto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, è privo di glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è tipica della cucina italiana e non ha una difficoltà particolare. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti