Antipasto con rosa di Gorizia

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180
Antipasto con rosa di Gorizia

Antipasto con rosa di Gorizia

Antipasto con rosa di Gorizia

Ingredienti:
- 1 rosa di Gorizia
- 100g di prosciutto crudo
- 100g di formaggio morbido
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Lavare la rosa di Gorizia e tagliarla a fette sottili.
2. Tagliare il prosciutto crudo a cubetti e il formaggio morbido a fette.
3. Disporre le fette di rosa di Gorizia su un piatto da portata.
4. Aggiungere i cubetti di prosciutto crudo e le fette di formaggio morbido sopra le fette di rosa di Gorizia.
5. In una ciotolina, mescolare il miele, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva. Aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Versare la salsa ottenuta sopra l'antipasto.
7. Servire l'antipasto con rosa di Gorizia a temperatura ambiente.

Questo antipasto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio morbido con un'alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 8g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia (regione Friuli-Venezia Giulia)

Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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