Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal
Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida

Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida

Antipasto di Salmone, Mele e Panna Acida

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di salmone affumicato
- 2 mele verdi
- 150 g di panna acida
- 1 limone
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e aggiungerle al salmone.
3. Aggiungere la panna acida e mescolare bene.
4. Aggiungere il succo di mezzo limone, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe e mescolare nuovamente.
5. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Prima di servire, aggiungere il succo dell'altro mezzo limone e mescolare bene.

Nutrizione (per 100 g):

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g

Questo antipasto è adatto per vegetariani e celiaci.

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