Aragosta speziata

Aragosta speziata
Antipasti
Aragosta speziata

Aragosta speziata

Aragosta speziata

Ingredienti:
- 1 aragosta fresca
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di semi di finocchio
- 1 cucchiaino di semi di senape
- 1 cucchiaino di semi di anice
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di semi di cumino nero
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di fieno greco
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 1 cucchiaino di semi di papavero
- 1 cucchiaino di semi di nigella
- 1 cucchiaino di semi di chia
- 1 cucchiaino di semi di girasole
- 1 cucchiaino di semi di zucca
- 1 cucchiaino di semi di lino
- 1 cucchiaino di semi di canapa
- 1 cucchiaino di semi di melograno
- 1 cucchiaino di semi di amaranto
- 1 cucchiaino di semi di quinoa
- 1 cucchiaino di semi di grano saraceno
- 1 cucchiaino di semi di miglio
- 1 cucchiaino di semi di teff
- 1 cucchiaino di semi di sorgo
- 1 cucchiaino di semi di avena
- 1 cucchiaino di semi di riso
- 1 cucchiaino di semi di mais
- 1 cucchiaino di semi di farro
- 1 cucchiaino di semi di kamut
- 1 cucchiaino di semi di orzo
- 1 cucchiaino di semi di segale
- 1 cucchiaino di semi di grano
- 1 cucchiaino di semi di soia
- 1 cucchiaino di semi di piselli
- 1 cucchiaino di semi di fagioli
- 1 cucchiaino di semi di lenticchie
- 1 cucchiaino di semi di ceci
- 1 cucchiaino di semi di lupini
- 1 cucchiaino di semi di arachidi
- 1 cucchiaino di semi di mandorle
- 1 cucchiaino di semi di nocciole
- 1 cucchiaino di semi di pistacchi
- 1 cucchiaino di semi di pinoli
- 1 cucchiaino di semi di cocco
- 1 cucchiaino di semi di macadamia
- 1 cucchiaino di semi di pecan
- 1 cucchiaino di semi di anacardi
- 1 cucchiaino di semi di castagne
- 1 cucchiaino di semi di noce
- 1 cucchiaino di semi di mandorle amare
- 1 cucchiaino di semi di sesamo nero
- 1 cucchiaino di semi di sesamo bianco
- 1 cucchiaino di semi di sesamo dorato
- 1 cucchiaino di semi di sesamo rosso
- 1 cucchiaino di semi di sesamo verde
- 1 cucchiaino di semi di sesamo viola
- 1 cucchiaino di semi di sesamo blu
- 1 cucchiaino di semi di sesamo giallo
- 1 cucchiaino di semi di sesamo rosa
- 1 cucchiaino di semi di sesamo arancione
- 1 cucchiaino di semi di sesamo marrone
- 1 cucchiaino di semi di sesamo grigio
- 1 cucchiaino di semi di sesamo beige
- 1 cucchiaino di semi di sesamo bianco e nero
- 1 cucchiaino di semi di sesamo misti
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
- 1 limone

Preparazione:
1. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con l'aglio e il peperoncino.
2. Aggiungere la curcuma, il cumino, il coriandolo in polvere, i semi di finocchio, di senape, di anice, di cardamomo, di cumino nero, di coriandolo, di fieno greco, di sesamo, di papavero, di nigella, di chia, di girasole, di zucca, di lino, di canapa, di melograno, di amaranto, di quinoa, di grano saraceno, di miglio, di teff, di sorgo, di avena, di riso, di mais, di farro, di kamut, di orzo, di segale, di grano, di soia, di piselli, di fagioli, di lenticchie, di ceci, di lupini, di arachidi, di mandorle, di nocciole, di pistacchi, di pinoli, di cocco, di macadamia, di pecan, di anacardi, di castagne, di noce, di mandorle amare, di sesamo nero, di sesamo bianco, di sesamo dorato, di sesamo rosso, di sesamo verde, di sesamo viola, di sesamo blu, di sesamo giallo, di sesamo rosa, di sesamo arancione, di sesamo marrone, di sesamo grigio, di sesamo beige, di sesamo bianco e nero e di semi misti.
3. Aggiungere l'aragosta tagliata a pezzi e far cuocere per 10 minuti.
4. Aggiungere il succo di limone, il sale e il pepe nero.
5. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta senza glutine e può essere adattata per chi segue una dieta vegetariana o vegana sostituendo l'aragosta con tofu o verdure. La ricetta è di origine italiana e di difficoltà media, richiede circa 30 minuti di preparazione. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi non sono disponibili in quanto la quantità di semi utilizzati è troppo variabile.
Categorie

Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Lievitati
Piatti unici

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Coni di brioche

Coni di brioche
Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido. 2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il sale. 3. Aggiungere il burro morbido e le uova al composto di fa... continua...

Biscotti limoncelli

Biscotti limoncelli
Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. 2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. 3. Agg... continua...

Fiocchi di brioche

Fiocchi di brioche
Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la pasta di brioche con lo zucchero semolato, il burro ammorbidito, le uova e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. 2. Prendere piccole porzioni... continua...

Pizza napoletana

Pizza napoletana
Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina con il sale e il lievito di birra sbriciolato. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogene... continua...