Aringa affumicata

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Aringa affumicata

Aringa affumicata

Aringa affumicata

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di aringa affumicata
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e metterla in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti.
2. Tagliare l'aringa a pezzetti e disporla su un piatto da portata.
3. Scolare la cipolla e aggiungerla all'aringa.
4. Spremere il limone e versare il succo sull'aringa e la cipolla.
5. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
6. Mescolare delicatamente e servire.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. La ricetta proviene dalla tradizione culinaria italiana e non è di una regione specifica. Per 100g di aringa affumicata ci sono circa 200 calorie, 20g di proteine, 14g di grassi e 0g di carboidrati.

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