Aringa affumicata (o scopeton) con la senape

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal
Aringa affumicata (o scopeton) con la senape

Aringa affumicata (o scopeton) con la senape

Aringa affumicata (o scopeton) con la senape

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di aringa affumicata o scopeton
- 4 cucchiai di senape
- 1 limone
- 4 fette di pane tostato
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Iniziare spremendo il limone e mettendo il succo in una ciotola.
2. Aggiungere la senape e mescolare bene.
3. Prendere i filetti di aringa affumicata o scopeton e spalmare la salsa di senape su entrambi i lati.
4. Mettere i filetti su una piastra e cuocere in forno a 180°C per circa 5-7 minuti.
5. Tostare le fette di pane e metterle su un piatto.
6. Mettere i filetti di aringa affumicata o scopeton sopra le fette di pane tostato.
7. Guarnire con prezzemolo tritato e servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Italia (regione del Veneto)

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire l'aringa con un'alternativa vegetale come il tofu affumicato.

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