Avocado ripieno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 160
Avocado ripieno

Avocado ripieno

Avocado ripieno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 avocado maturo
- 100g di tonno sott'olio
- 1 pomodoro maturo
- 1/2 cipolla rossa
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo.
2. Sbucciare il pomodoro e tagliarlo a cubetti.
3. Tritare finemente la cipolla rossa.
4. In una ciotola, mescolare il tonno sott'olio, il pomodoro e la cipolla rossa.
5. Aggiungere il succo di limone e condire con sale e pepe a piacere.
6. Riempire le due metà di avocado con il composto di tonno e pomodoro.
7. Servire subito.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire il tonno con del tofu o dei ceci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 160
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 8g
- Proteine: 6g

Paese di origine: Messico.

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