Avocado uova e bacon

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 160
Avocado uova e bacon

Avocado uova e bacon

Avocado uova e bacon

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 avocado maturo
- 4 uova
- 4 fette di bacon
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo.
2. In una padella antiaderente, cuocere le fette di bacon fino a renderle croccanti. Rimuoverle dalla padella e metterle da parte.
3. Nella stessa padella, rompere le uova e cuocerle a fuoco medio-basso fino a quando il bianco è completamente rappreso ma il tuorlo è ancora morbido.
4. Condire le uova con sale e pepe a piacere.
5. Mettere le metà di avocado su un piatto e posizionare sopra di esse le uova e le fette di bacon croccanti.
6. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 160
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 10g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. La ricetta non presenta particolari intolleranze alimentari. La ricetta non è regionale e proviene dagli Stati Uniti.

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