Avocado, uova e salmone

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 160 kcal
Avocado, uova e salmone

Avocado, uova e salmone

Avocado, uova e salmone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 1 avocado maturo
- 2 uova
- 100g di salmone affumicato
- Sale e pepe q.b.
- Succo di limone q.b.

Procedimento:

1. Tagliare l'avocado a metà e rimuovere il nocciolo.
2. Con l'aiuto di un cucchiaio, svuotare l'avocado creando uno spazio per l'uovo.
3. In una padella antiaderente, cuocere le uova fino a quando il tuorlo è ancora morbido.
4. Tagliare il salmone a pezzetti.
5. Riempire le metà di avocado con le uova e il salmone.
6. Condire con sale, pepe e succo di limone a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 160 kcal
Proteine: 10g
Grassi: 12g
Carboidrati: 3g

Paese di origine: non specificato

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

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