Babbo Natale di pane

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Babbo Natale di pane

Babbo Natale di pane

Babbo Natale di pane

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 300ml di acqua tiepida
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 uovo
- semi di sesamo
- olio extravergine di oliva

Procedimento:

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare per circa un'ora in un luogo caldo.
4. Dividere l'impasto in 3 parti: una più grande per il corpo di Babbo Natale e due più piccole per le braccia.
5. Formare il corpo di Babbo Natale con l'impasto più grande e posizionarlo su una teglia rivestita di carta forno.
6. Con le due parti più piccole formare le braccia e posizionarle ai lati del corpo.
7. Spennellare l'uovo sbattuto sulla superficie del pane e cospargere i semi di sesamo per decorare.
8. Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
9. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando il pane è dorato.
10. Una volta cotto, lasciare raffreddare e servire.

Questo pane può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire l'uovo con acqua e utilizzare semi di lino al posto dell'uovo per spennellare la superficie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 50g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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