Baci di dama salati

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 520 kcal
Baci di dama salati

Baci di dama salati

Baci di dama salati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 100g di farina di mandorle
- 100g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di parmigiano grattugiato
- Sale q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, la farina 00 e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare l'impasto fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere il parmigiano grattugiato e lavorare ancora per amalgamare bene gli ingredienti.
4. Formare delle palline di circa 2 cm di diametro e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché i baci di dama salati non saranno dorati.
6. Lasciare raffreddare i biscotti prima di servirli.

Questi baci di dama salati sono adatti per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 520 kcal
- Grassi: 42g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 16g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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