Il Bagnet Ross è una salsa tipica della cucina piemontese, perfetta per accompagnare bolliti e carne alla griglia.
Ingredienti:
- 2 spicchi d'aglio
- 1 acciuga sott'olio
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In un mortaio, pestare gli spicchi d'aglio e l'acciuga fino a ottenere una crema.
2. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la senape, continuando a pestare.
3. Aggiungere l'aceto e l'olio a filo, continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
4. Aggiustare di sale e pepe.
Il Bagnet Ross è adatto per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani a causa del tuorlo d'uovo. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, è importante verificare la presenza di allergeni nell'acciuga sott'olio.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 563 kcal
- Grassi: 60 g
- Carboidrati: 1 g
- Proteine: 2 g
Il Bagnet Ross è originario del Piemonte ed è considerato di difficoltà media nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Calorie: 563 kcal
