Barchette al radicchio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Barchette al radicchio

Barchette al radicchio

Barchette al radicchio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 barchette di pasta sfoglia
- 1 cespo di radicchio
- 1 cipolla
- 50 g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Pulisci il radicchio e taglialo a strisce sottili.

3. Sbuccia e trita finemente la cipolla.

4. In una padella, fai rosolare la cipolla con l'olio extravergine di oliva.

5. Aggiungi il radicchio e fai cuocere per circa 10 minuti, finché non sarà morbido.

6. Aggiusta di sale e pepe.

7. Fodera una teglia con carta da forno e adagia le barchette di pasta sfoglia.

8. Riempile con il radicchio e cospargi con il formaggio grattugiato.

9. Inforna per circa 15-20 minuti, finché le barchette saranno dorate.

10. Servi le barchette al radicchio calde.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 25 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale del Veneto).

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