Biscotti salati al Philadelphia

Calorie Calorie: 350 kcal
Biscotti salati al Philadelphia

Biscotti salati al Philadelphia

Biscotti salati al Philadelphia

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di Philadelphia
- 100g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50ml di latte

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il Philadelphia e il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
3. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Trascorso il tempo di riposo, stendere la pasta con un matterello e tagliare i biscotti con una forma a piacere.
6. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati.

Questi biscotti salati al Philadelphia sono adatti per i vegetariani e i celiaci, ma non per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 38g

Questa ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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