Bocconcini di pane alle carote

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Bocconcini di pane alle carote

Bocconcini di pane alle carote

Bocconcini di pane alle carote

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 carote
- 4 fette di pane integrale
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Pelate le carote e tagliatele a cubetti piccoli.
2. In una padella, fate rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete le carote e fatele cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.
4. Tostate le fette di pane integrale e tagliatele a cubetti.
5. Unite le carote ai cubetti di pane e mescolate bene.
6. Aggiustate di sale e pepe e cospargete con il prezzemolo tritato.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 15g

Questo piatto è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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