Bon bon di pizza

Calorie Calorie: 250 kcal
Bon bon di pizza

Bon bon di pizza

Bon bon di pizza

Ingredienti:
- 500g di pasta per pizza
- 200g di mozzarella
- 100g di prosciutto cotto
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.

Preparazione:
1. Prendere la pasta per pizza e stenderla su una spianatoia.
2. Tagliare la mozzarella e il prosciutto cotto a cubetti e metterli in una ciotola.
3. Aggiungere il parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe e mescolare bene.
4. Prendere un po' di impasto e formare una pallina.
5. Fare un buco al centro della pallina e farcirla con il ripieno di mozzarella e prosciutto cotto.
6. Chiudere la pallina e formare un bon bon.
7. Passare il bon bon nel pangrattato.
8. Ripetere il procedimento fino a esaurimento degli ingredienti.
9. Mettere i bon bon di pizza su una teglia rivestita di carta forno.
10. Condire con un filo d'olio extravergine di oliva.
11. Infornare a 180°C per circa 20 minuti.
12. Servire caldi.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è di origine italiana, regione Campania. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti