Bresaola alla montanara

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal
Bresaola alla montanara

Bresaola alla montanara

Bresaola alla montanara

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 100g di bresaola
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 pizzico di origano

Procedimento:

1. Prendete la bresaola e disponetela su un piatto da portata.

2. Cospargete la bresaola con il formaggio grattugiato.

3. Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva sulla bresaola.

4. Aggiungete un pizzico di pepe nero e di origano sulla bresaola.

5. Mettete la bresaola alla montanara in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.

La bresaola alla montanara è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, si può sostituire il formaggio con un'alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 30g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 1g

La ricetta della bresaola alla montanara proviene dalla regione Lombardia, in Italia.

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