Bruschetta alla salsiccia di fegato

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Bruschetta alla salsiccia di fegato

Bruschetta alla salsiccia di fegato

Bruschetta alla salsiccia di fegato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 200g di salsiccia di fegato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 1 peperoncino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare tagliando la cipolla a fettine sottili e tritando finemente lo spicchio d'aglio.

2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere la salsiccia di fegato sbriciolata e il peperoncino tritato. Continuare a cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Nel frattempo, tostare le fette di pane casereccio sulla griglia o in forno.

5. Una volta pronta la salsiccia di fegato, distribuirla sulle fette di pane tostate.

6. Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.

7. Servire le bruschette calde.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. La salsiccia di fegato potrebbe non essere adatta a chi segue una dieta vegetariana o vegana. Inoltre, si consiglia di verificare la presenza di eventuali allergeni nella salsiccia di fegato per chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

Vedi le ricette richieste da altri utenti