Bruschetta contadina

Calorie Calorie: 120 kcal
Bruschetta contadina

Bruschetta contadina

Bruschetta contadina

Ingredienti:
- 4 fette di pane casereccio
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla rossa
- 1 peperone rosso
- 1 zucchina
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Tritare finemente l'aglio e aggiungerlo ai pomodori.
3. Affettare la cipolla rossa e il peperone rosso e aggiungerli alla ciotola.
4. Tagliare la zucchina a cubetti e aggiungerla agli altri ingredienti.
5. Condire il tutto con olio extravergine di oliva, sale e pepe e mescolare bene.
6. Tostare le fette di pane casereccio sulla griglia o in forno.
7. Distribuire il condimento sulle fette di pane tostate e servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 2g

La bruschetta contadina è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Toscana. La preparazione è facile e richiede circa 20 minuti.

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