Bruschette al pomodoro

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Bruschette al pomodoro

Bruschette al pomodoro

Bruschette al pomodoro

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero
- Basilico fresco

Preparazione:

1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola. Aggiungere un pizzico di sale, pepe nero e olio extravergine d'oliva. Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Tostare le fette di pane casereccio sulla griglia o in una padella antiaderente.

3. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulla superficie delle fette di pane tostate.

4. Aggiungere i cubetti di pomodoro sulle fette di pane tostate.

5. Aggiungere un filo di olio extravergine d'oliva e qualche foglia di basilico fresco.

6. Servire le bruschette al pomodoro subito.

Questo piatto è adatto per vegetariani e vegani. Inoltre, se si utilizza del pane senza glutine, è adatto anche per celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 3 g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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