Bruschette con fagioli

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 130 kcal
Bruschette con fagioli

Bruschette con fagioli

Bruschette con fagioli

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane toscano
- 400 g di fagioli cannellini
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Sciacquare i fagioli sotto acqua corrente e scolarli.
2. In una padella, far scaldare l'olio extravergine di oliva con gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i fagioli e farli saltare per qualche minuto.
4. Schiacciare i fagioli con una forchetta, aggiustare di sale e pepe e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
5. Tostare le fette di pane toscano sulla griglia o in forno.
6. Distribuire i fagioli sulle fette di pane toscano tostate.
7. Spolverare con prezzemolo tritato e servire.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 15 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

Vedi le ricette richieste da altri utenti