Bruschette con funghi trifolati

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Bruschette con funghi trifolati

Bruschette con funghi trifolati

Bruschette con funghi trifolati

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 300g di funghi champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i funghi champignon con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente far scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e l'aglio intero sbucciato.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché saranno morbidi e dorati.
4. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il prezzemolo tritato.
5. Tostare le fette di pane casereccio e adagiarvi sopra i funghi trifolati.
6. Servire le bruschette calde.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci. In caso di intolleranze alimentari, verificare la compatibilità degli ingredienti.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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