Bruschette con melanzane

Calorie Calorie: 120 kcal
Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

Ingredienti:
- 1 melanzana
- 4 fette di pane toscano
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Preparazione:
1. Tagliare la melanzana a fette sottili e grigliarle su una piastra calda.
2. Tostare le fette di pane toscano sulla stessa piastra.
3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e strofinarli sulle fette di pane tostato.
4. Disporre le fette di melanzana sul pane tostato.
5. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
6. Aggiungere qualche foglia di basilico fresco.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 15g

La bruschetta con melanzane è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Toscana. La preparazione è facile e richiede circa 20 minuti.

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