Bruschette estive

Calorie Calorie: 247 kcal
Bruschette estive

Bruschette estive

Bruschette estive

Ingredienti:
- 4 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciabatta
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola.
2. Aggiungere l'aglio tritato, il basilico spezzettato, l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare riposare per almeno 30 minuti.
3. Tagliare la ciabatta a fette spesse circa 1 cm.
4. Tostare le fette di pane sulla griglia o in forno fino a quando saranno croccanti.
5. Distribuire il composto di pomodori sulle fette di pane tostate.
6. Servire le bruschette estive come antipasto o come piatto principale leggero.

Questa ricetta è adatta sia per vegetariani che per vegani. Inoltre, per i celiaci, è importante utilizzare una ciabatta senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 247 kcal
- Proteine: 6,2 g
- Grassi: 12,5 g
- Carboidrati: 26,5 g

La bruschetta è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Toscana. La preparazione è facile e veloce, richiede circa 15 minuti di tempo.

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