Bruschette fantasia

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal
Bruschette fantasia

Bruschette fantasia

Bruschette Fantasia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:
- 4 fette di pane casereccio
- 1 pomodoro
- 1 avocado
- 50g di formaggio di capra
- 50g di prosciutto crudo
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il pomodoro a cubetti e l'avocado a fettine sottili.
2. Tostare le fette di pane casereccio sulla griglia o in forno.
3. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulla superficie delle fette di pane.
4. Condire le bruschette con un filo d'olio extravergine d'oliva.
5. Aggiungere i cubetti di pomodoro su due fette di pane e le fettine di avocado sulle altre due.
6. Aggiungere il formaggio di capra sbriciolato sulle bruschette con il pomodoro e il prosciutto crudo tagliato a pezzetti su quelle con l'avocado.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia

Le bruschette fantasia sono adatte per vegetariani e celiaci. Per renderle adatte anche per i vegani, basta sostituire il formaggio di capra con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.

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