Cacik

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 70 kcal
Cacik

Cacik

Cacik

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500 g di yogurt greco
- 1 cetriolo
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di menta secca

Preparazione:

1. Sbucciare il cetriolo e tagliarlo a cubetti piccoli.

2. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il sale e la menta secca.

3. Aggiungere il cetriolo alla miscela di yogurt e mescolare bene.

4. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno un'ora.

5. Servire il cacik freddo come antipasto o contorno.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Calorie: 70 kcal
Proteine: 5 g
Grassi: 4 g
Carboidrati: 3 g

Il cacik è un piatto tipico della cucina turca ed è adatto sia ai vegetariani che ai vegani. Inoltre, è senza glutine e può essere consumato anche dai celiaci.

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