Cannoli di sfoglia ripieni di spinaci e feta

Calorie Calorie: 250 kcal
Cannoli di sfoglia ripieni di spinaci e feta

Cannoli di sfoglia ripieni di spinaci e feta

Ecco la ricetta per i Cannoli di Sfoglia Ripieni di Spinaci e Feta:

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di spinaci freschi
- 100g di feta
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 5 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
3. Sbriciolare la feta e aggiungerla agli spinaci. Mescolare bene.
4. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in strisce di circa 2 cm di larghezza.
5. Avvolgere le strisce di pasta sfoglia intorno a dei tubi di metallo o di legno, formando dei cannoli.
6. Spennellare i cannoli con l'uovo sbattuto.
7. Cuocere i cannoli in forno per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
8. Togliere i cannoli dal forno e farli raffreddare leggermente.
9. Riempire i cannoli con il ripieno di spinaci e feta.
10. Servire i cannoli di sfoglia ripieni di spinaci e feta ancora caldi.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani. Per renderla adatta ai vegani, basta sostituire la feta con un formaggio vegano a base di anacardi o di soia.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 15g

La ricetta dei Cannoli di Sfoglia Ripieni di Spinaci e Feta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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