Cannolo di pasta fillo con feta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 280 kcal
Cannolo di pasta fillo con feta

Cannolo di pasta fillo con feta

Cannolo di pasta fillo con feta

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fogli di pasta fillo
- 200 g di feta
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di origano
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare preparando il ripieno: sbriciolare la feta in una ciotola e aggiungere l'uovo, l'olio extravergine di oliva, l'origano, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Prendere un foglio di pasta fillo e tagliarlo in 4 strisce lunghe. Spennellare ogni striscia con un po' di olio extravergine di oliva.

3. Prendere una striscia di pasta fillo e arrotolarla intorno ad un tubo di metallo o di legno, in modo da formare un cannolo. Ripetere l'operazione con le altre strisce di pasta fillo.

4. Disporre i cannoli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.

5. Sfornare i cannoli e farli raffreddare leggermente. Rimuovere i tubi di metallo o di legno e farcire i cannoli con il ripieno di feta.

6. Servire i cannoli di pasta fillo con feta ancora caldi o a temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 18 g

Paese di origine: Grecia

Nota: Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per renderla adatta ai vegani, sostituire l'uovo con un sostituto vegano.

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