Capesante gratinate - versione classica

Calorie Calorie: 200 kcal
Capesante gratinate - versione classica

Capesante gratinate - versione classica

Ecco la ricetta per le Capesante gratinate - versione classica:

Ingredienti:
- 12 capesante
- 50g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 ciuffo di prezzemolo tritato
- 50g di burro
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Iniziate pulendo le capesante, rimuovendo il guscio superiore e la parte nera all'interno.
2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete l'aglio tritato e il prezzemolo. Fate cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungete il pangrattato e il parmigiano grattugiato alla padella e mescolate bene.
4. Aggiustate di sale e pepe a piacere.
5. Prendete una teglia da forno e adagiatevi le capesante.
6. Coprite le capesante con il composto di pangrattato e parmigiano.
7. Infornate in forno già caldo a 200°C per circa 10-15 minuti, fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.
8. Servite le capesante gratinate calde.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 14g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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