Caprese Fingerfood

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Caprese Fingerfood

Caprese Fingerfood

Caprese Fingerfood

Ingredienti:
- 200g di mozzarella di bufala
- 200g di pomodorini ciliegia
- Basilico fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 1 baguette

Procedimento:
1. Tagliare la mozzarella a cubetti e i pomodorini a metà.
2. In una ciotola, mescolare la mozzarella, i pomodorini, il basilico tritato, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.
3. Tagliare la baguette a fette sottili e tostarle leggermente.
4. Sfregare l'aglio sulla fetta di pane tostato.
5. Mettere un cucchiaio di miscela di mozzarella e pomodorini su ogni fetta di pane.
6. Decorare con una foglia di basilico fresco.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la mozzarella con un formaggio vegano a base di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 10g
- Proteine: 12g

Origine della ricetta: Italia (Campania)
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti

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