Caramelle di brise' con bresaola robiola e pistacchi
Caramelle di brise' con bresaola robiola e pistacchi
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 4 persone:
- 200g di brise'
- 100g di bresaola
- 100g di robiola
- 50g di pistacchi
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Per la salsa:
- 200g di panna
- 50g di gorgonzola
- 50g di parmigiano reggiano
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziamo preparando la pasta brise'. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, un pizzico di sale e un uovo. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Nel frattempo, preparare il ripieno. Tritare finemente la bresaola e i pistacchi e mescolarli con la robiola. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.
3. Riprendere la pasta brise' dal frigorifero e stenderla con un matterello su una spianatoia infarinata. Tagliare la pasta in quadrati di circa 5 cm di lato.
4. Mettere un cucchiaino di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta. Piegare la pasta a caramella, chiudendo bene i bordi.
5. Cuocere le caramelle in acqua bollente salata per circa 5 minuti.
6. Nel frattempo, preparare la salsa. In una padella, far sciogliere il gorgonzola e il parmigiano reggiano nella panna. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.
7. Scolare le caramelle e servirle con la salsa di formaggio e una spolverata di pistacchi tritati.
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Alcuni servizi offrono un'opzione di remarketing basata sulle liste di indirizzi email.
Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
Gli Utenti sono liberi di decidere se prestare o meno il consenso. Tuttavia, si noti che gli Strumenti di Tracciamento consentono a questa Applicazione di fornire una migliore esperienza e funzionalità avanzate agli Utenti (in linea con le finalità delineate nel presente documento). Pertanto, in assenza del consenso dell'Utente, il Titolare potrebbe non essere in grado di fornire le relative funzionalità.
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: media
Calorie: 280 kcal
