Cavolfiore al forno

Calorie Calorie: 25 kcal
Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno

Ingredienti:
- 1 cavolfiore
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
4. Aggiungere le cimette di cavolfiore nella ciotola e mescolare bene.
5. Disporre le cimette di cavolfiore su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
6. Infornare per circa 25-30 minuti, o fino a quando il cavolfiore risulta dorato e morbido.
7. Servire il cavolfiore al forno caldo, spolverizzato con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al glutine e ai latticini.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 25 kcal
- Proteine: 2g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 3g

La ricetta del cavolfiore al forno è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il territorio nazionale. La preparazione è facile e richiede circa 10 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura.

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