Ceci tostati

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Ceci tostati

Ceci tostati

Ceci tostati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 400g di ceci in scatola
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di cumino in polvere

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Scolare e sciacquare i ceci sotto acqua corrente.
3. Asciugare bene i ceci con un canovaccio pulito.
4. In una ciotola, mescolare i ceci con l'olio d'oliva, il sale, la paprika dolce e il cumino in polvere.
5. Distribuire i ceci su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti, finché i ceci non saranno dorati e croccanti.
7. Togliere dal forno e lasciare raffreddare i ceci tostati prima di servire.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. I ceci tostati sono un'ottima fonte di proteine, fibre e carboidrati complessi. La ricetta è originaria del Medio Oriente, ma è diffusa in tutto il mondo.

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