Cestini con i funghi

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal
Cestini con i funghi

Cestini con i funghi

Cestini con i funghi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di funghi misti
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cestini di pasta sfoglia
- 100g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare per qualche minuto.
4. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbidi.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Prendere i cestini di pasta sfoglia e farcirli con il composto di funghi.
7. Spolverizzare con il formaggio grattugiato.
8. Infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
9. Servire caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basterà sostituire il formaggio con una versione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Toscana)

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