Cestini di bresaola ripieni

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Cestini di bresaola ripieni

Cestini di bresaola ripieni

Cestini di bresaola ripieni

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di bresaola
- 200 gr di ricotta
- 50 gr di olive nere denocciolate
- 50 gr di pomodorini secchi sott'olio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate preparando il ripieno: in una ciotola mescolate la ricotta con le olive nere tritate, i pomodorini secchi sott'olio e il prezzemolo tritato. Aggiustate di sale e pepe a piacere.

2. Prendete le fette di bresaola e tagliatele a metà. Prendete una metà e piegatela a metà ancora, in modo da formare un cestino. Ripetete l'operazione con tutte le fette di bresaola.

3. Riempite i cestini di bresaola con il ripieno di ricotta e olive nere.

4. Servite i cestini di bresaola ripieni come antipasto o come secondo piatto.

Informazioni nutrizionali per 100 gr:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 7 gr
- Carboidrati: 2 gr
- Proteine: 12 gr

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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