Cestini di pancarre' ripieni

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Cestini di pancarre' ripieni

Cestini di pancarre' ripieni

Cestini di Pancarrè Ripieni

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pancarrè
- 200 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di prosciutto cotto
- 1 carota
- 1 cetriolo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di maionese
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Tagliare le fette di pancarrè a cubetti e tostarle in una padella con un filo di olio extravergine di oliva fino a renderle croccanti.

2. Tagliare a cubetti il prosciutto cotto e le verdure (carota, cetriolo, peperoni e cipolla).

3. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con la maionese e aggiungere le verdure e il prosciutto cotto. Aggiustare di sale e pepe.

4. Riempire i cestini di pancarrè con il composto di formaggio e verdure.

5. Servire i cestini di pancarrè ripieni come antipasto o come secondo piatto.

Informazioni nutrizionali per 100 gr:

- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 10 gr
- Grassi: 15 gr
- Carboidrati: 12 gr

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Vegetariano: No

Vegano: No

Celiaci: Si (utilizzare pancarrè senza glutine)

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