Cestini di patate con zucchine e formaggio

Tempo Tempo: 45 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal
Cestini di patate con zucchine e formaggio

Cestini di patate con zucchine e formaggio

Cestini di patate con zucchine e formaggio

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 45 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 patate medie
- 2 zucchine
- 100g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Mettile in una ciotola e condiscile con olio d'oliva, sale e pepe.

3. Taglia le zucchine a cubetti e aggiungile alle patate. Mescola bene.

4. Prendi una teglia per muffin e foderala con carta da forno. Prendi le fette di patate e zucchine e disponile nella teglia, creando dei cestini.

5. Inforna per 25-30 minuti, finché le patate sono morbide e dorate.

6. Togli dal forno e riempi i cestini con il formaggio grattugiato.

7. Rimetti in forno per altri 5-10 minuti, finché il formaggio si è sciolto e dorato.

Nutrizione per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 6g
Grassi: 5g
Carboidrati: 12g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti