Cestini di sfoglia ripieni

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal
Cestini di sfoglia ripieni

Cestini di sfoglia ripieni

Cestini di sfoglia ripieni

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di ricotta
- 100g di prosciutto cotto
- 1 uovo
- 50g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 8 quadrati uguali.

3. Fodera 8 stampini per muffin con la pasta sfoglia, facendo aderire bene i bordi.

4. In una ciotola, mescola la ricotta con il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe.

5. Riempire i cestini di sfoglia con il composto di ricotta e prosciutto.

6. Cuocere in forno per circa 20 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e il ripieno sarà cotto.

7. Servire i cestini di sfoglia ripieni caldi o tiepidi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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