Champignon ripieni di prosciutto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 98 kcal
Champignon ripieni di prosciutto

Champignon ripieni di prosciutto

Champignon ripieni di prosciutto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 champignon grandi
- 100g di prosciutto cotto
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Pulire i champignon con un panno umido e rimuovere il gambo.
2. Tritare finemente il prosciutto cotto e l'aglio.
3. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere il prosciutto cotto e farlo saltare per qualche minuto.
5. Aggiungere il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato, mescolare bene e spegnere il fuoco.
6. Riempire i champignon con il ripieno preparato e adagiarli in una teglia da forno.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.
8. Servire caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 98 kcal
- Grassi: 6,2g
- Carboidrati: 2,5g
- Proteine: 7,5g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

Vedi le ricette richieste da altri utenti