Cheesecake salata in vasetto

Calorie Calorie: 280
Cheesecake salata in vasetto

Cheesecake salata in vasetto

Cheesecake salata in vasetto

Ingredienti:
- 200g di biscotti salati
- 80g di burro fuso
- 200g di formaggio cremoso
- 200g di ricotta
- 100g di parmigiano grattugiato
- 2 uova
- Sale e pepe q.b.
- 4 vasetti di vetro

Procedimento:
1. Tritare i biscotti salati finemente e mescolarli con il burro fuso.
2. Distribuire il composto di biscotti nei vasetti di vetro e pressare bene con il dorso di un cucchiaio.
3. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso, la ricotta e il parmigiano grattugiato.
4. Aggiungere le uova e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
6. Distribuire il composto di formaggio nei vasetti di vetro, riempiendoli fino a 3/4.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata.
8. Lasciare raffreddare i vasetti prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la presenza di eventuali allergeni nei biscotti salati utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 16g
- Proteine: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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