Chips di cavolo nero

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 196 kcal
Chips di cavolo nero

Chips di cavolo nero

Chips di cavolo nero

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 200g di cavolo nero
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e asciugare bene le foglie di cavolo nero.
3. Rimuovere il gambo centrale e tagliare le foglie a pezzi grandi.
4. In una ciotola, condire le foglie di cavolo nero con olio extravergine di oliva e sale.
5. Distribuire le foglie di cavolo nero su una teglia rivestita di carta da forno.
6. Infornare per circa 10-15 minuti, fino a quando le chips di cavolo nero saranno croccanti e leggermente dorati.
7. Servire le chips di cavolo nero ancora calde.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Le chips di cavolo nero sono anche senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 196 kcal
- Grassi: 14,6g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 5,5g

La ricetta delle chips di cavolo nero è originaria dell'Italia, in particolare della regione Toscana.

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