Il Chivito Uruguayo è un panino tipico dell'Uruguay, farcito con carne, pancetta, formaggio, insalata e salse. Ecco la ricetta per prepararlo:
Ingredienti:
- 4 panini per hamburger
- 4 fettine di carne di manzo
- 4 fette di pancetta
- 4 fette di formaggio
- Insalata mista
- Pomodori
- Sottaceti
- Maionese
- Ketchup
- Mostarda
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Preparazione:
1. Scaldate una padella con un filo d'olio d'oliva e cuocete le fettine di carne per 3-4 minuti per lato, salando e pepando a piacere.
2. Nel frattempo, cuocete la pancetta in una padella separata fino a renderla croccante.
3. Tagliate i panini a metà e tostateli leggermente.
4. Farcite i panini con la carne, la pancetta, il formaggio, l'insalata, i pomodori e i sottaceti.
5. In una ciotola, mescolate la maionese, il ketchup e la mostarda per creare una salsa.
6. Aggiungete la salsa sui panini e servite subito.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne e la pancetta con alternative vegetali come il seitan o il tofu affumicato. Per chi soffre di celiachia, si consiglia di utilizzare panini senza glutine.
Questa ricetta è originaria dell'Uruguay ed è molto diffusa in tutto il paese. La difficoltà di preparazione è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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