Cialdine di parmigiano

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 431 kcal
Cialdine di parmigiano

Cialdine di parmigiano

Cialdine di Parmigiano

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di timo secco
- Pepe nero q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

2. In una ciotola, mescola il Parmigiano Reggiano grattugiato con la farina, la paprika dolce, il timo secco e il pepe nero.

3. Prendi un cucchiaio di composto di Parmigiano Reggiano e mettilo sulla teglia, formando un cerchio di circa 10 cm di diametro. Ripeti l'operazione fino a terminare il composto.

4. Inforna le cialdine di Parmigiano Reggiano per circa 5-7 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.

5. Togli le cialdine dal forno e lasciale raffreddare per qualche minuto.

6. Servi le cialdine di Parmigiano Reggiano come antipasto o come accompagnamento a un piatto principale.

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 431 kcal
- Proteine: 35,1 g
- Grassi: 29,1 g
- Carboidrati: 4,2 g

Paese di origine: Italia (Emilia-Romagna)

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