Ciambella salata

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Ciambella salata

Ciambella salata

Ciambella salata

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 3 uova
- 100g di parmigiano grattugiato
- 100g di prosciutto cotto a dadini
- 100g di olive verdi denocciolate
- 100ml di olio di semi di girasole
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per torte salate
- Sale q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con una presa di sale fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio e il latte e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungete il parmigiano, il prosciutto e le olive e mescolate bene.
5. Versate l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
7. Sfornate la ciambella salata e lasciatela raffreddare prima di servirla.

Questa ciambella salata può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 20g

La ricetta della ciambella salata è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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